Ben Ami's
CATALOG
בן עמי מציעים את חוויית האירוח המושלמת לכל אירוע:
הרמת כוסית, ישיבות, קוקטיילים, ארוחות ערב עם חברים, בריתות, בר/בת מצווה.
וגם.. כשסתם בא להתפנק.
אנו מציעים מגשי אירוח יוקרתיים המותאמים להגשה עצמית ללא צורך במלצרים.
לבחירתכם ניתן לפנות אלינו לגבי אירוע מלא.
בבן עמי מקפידים על הכנת המנות מחומרי הגלם האיכותיים ביותר.
במסגרת מאמץ זה אנו דוגלים בצמצום השימוש בשמנים מזוככים )סויה, קנולה( בתהליכי
הבישול, במקומם נעשה שימוש בשמן זית כתית מעולה ובחמאה טרייה ואיכותית ברוב
המנות הרלוונטיות. אנו מכינים כמעט הכל כאן במקום ומשתדלים להגיש לכם את הירקות
הכי טריים, ואת המוצרים הכי משובחים שיש.
לכם נשאר רק לבחור את המגשים, התאריך והשעה, ולהתחיל להנות.
16 יחידות
מיני קרואסון חמאה צרפתי פריך
פסטו | ברינזה | עגבנייה
קממבר | אגס | פלפל שחור
20 יחידות
מוגשים בבאגט צרפתי ולחמניות בריאות
ברינזה | גרבלקס | קממבר ואגס | חציל וביצה
25- יחידות
מוגש בסגנון ברוסקטה עם לחמי מחמצת באגט ובריאות
ברינזה | גרבלקס | קממבר ואגס | חציל וביצה
25 יחידות
חצאים להגשה נוחה, עטופים בנפרד
חביתה | טונה | גבינת שמנת | אבוקדו | סביח
25 יחידות
מאפי עלים בעבודת יד במילויים עונתיים משתנים
בטטה | תרד וגבינה | ספרדי | בלקני | זיתים
20 יחידות
מבצק פריך במילויים מגוונים וגבינות
בטטה | פטריות | בצל | תרד | ברוקולי
מבצק פריך במילויים מגוונים וגבינות, ניתן לפרוס ל8-12 פרוסות בטטה | פטריות | בצל | תרד | ברוקולי
בליווי מטבל גבינה ומקלות גריסיני שלל ירקות טריים חתוכים
בשמן זית כתית מעולה, שום, טימין, מלח ופלפל פלפלים קלויים | בטטה | קישוא | בצל סגול | פטריות | עגבניות שרי
50 יחידות
בחיתוך סושי אלכסוני, מילוי טבעוני ומילוי גרבלקס
בטטה | נענע | טחינה גולמית | שום | פלפלים
גבינת שמנת | גרבלקס שלנו | בצל ירוק
35- יחידות
חצאי רול טורטייה במילויים שונים
גרבלקס | סביח | פטה ופלפלים | אבוקדו
6 יחידות
שקשוקה בצנצנת אישית
עגבניות | שום | פלפלים
35 יחידות
מבחר משתנה של מלוחות וקרקרים עם מטבל שמנת
קשקבל | פיקנטיות | פרמז'ן | גריסיני | כוסמין
קטן 6 / גדול – 12
כרוב סגול | תפוחים | צימוקים | שומשום
עגבניות שרי |אגוזי מלך | בזיליקום
סלט קצוץ בליווי טחינה
מבחר גבינות צאן ובקר כריכוני עוגיות גבינה פיקנטיות, גבינת עיזים ופסטו בליווי קונפיטורה ביתית ופרי העונה
דגים קרים, פרוסות לימון, שרי ובצל ירוק גרבלקס | הרינג | טונה אדומה | מקרוסקה
20 חתיכות
דפי לזניה בעבודת יד, מגיע במגש לחימום והגשה
פטריות / תרד / בטטה / עגבניות
עלי חסה פריכים | עלי בייבי | פירות העונה | גבינת מנצ'גו | שקדים וצימוקי אוכמניות
עלי חסה פריכים | פלחי ירקות | בצל סגול | נענע טרייה | גבינת פטה | בשמן זית ולימון
עלי חסה פריכים | עלי בייבי | פלחי ירקות | בצל סגול | גרעיני דלעת
פריקה | צימוקי אוכמניות | שבבי שקדים קלויים | גרעיני דלעת | בצל ירוק ומיקס ירוקים
נבטים | אגוזים | בצל ירוק | שום | לימון
סלק | גזר | קולרבי | שמן שומשום | שומשום | שמן זית ולימון
שומשום לבן | שומשום שחור | סויה | סילאן | רוטב אסייאתי
מינ' 10 מנות
מוגש בתבנית אלומיניום גדולה עם מכסה, לחימום או הגשה.
שמן זית, עשבי תיבול, שום ולימון / עגבניות, פלפלים ושום.
טריאקי ביתי / שמן זית, עשבי תיבול, שום ולימון.
טרי שמן זית, עשבי תיבול, שום ולימון / עגבניות, פלפלים ושום.
הסלע טרי שמן זית, עשבי תיבול, שום ולימון / עגבניות, פלפלים ושום.
דג קצוץ ביד | עגבניות | פלפלים | תפוח ירוק | שמן זית כתית מעולה | עשבי תיבול
מינ' 10 מנות
מומלץ בהגשה מיידית בלבד!
מוגש בתבנית אלומיניום גדולה עם מכסה, לחימום או הגשה.
אורז אדום, מלא ולבן | אגוזי מלך | שקדים | צימוקים | גרעיני דלעת | בצל ירוק | חמאה.
חיטה ירוקה קלויה | עדשים שחורות | פטריות | שעועית ירוקה | שמן זית כתית מעולה.
בתנור שום | עשבי תיבול | שמן זית כתית מעולה.
תפוחי אדמה | רוטב שמנת פטריות | גבינת קדוש הצפתית.
קוביות סלק | קוביות בטטה | אפוי עם בצל מקורמל.
בסויה ושומשום לבן.
אפונת גינה | זוקיני | שעועית ירוקה | שום | בצל מקורמל בחמאה.
מיועד לכמות של כ10- אנשים באגט מחמצת, מחמצת בריאות, אפריקאי (4 קמחים וסילאן).
5 מטבלי הבית לבחירה, מוגש בצנצנות זכוכית לכ10- אנשים
טפנד | פסטו | חציל קלוי בטחינה | טחינת 'אל ארז' | קונפיטורה | חמאה |
גבינת שמנת לימונית | לאבנה | ממרח פלפלים | סלט ביצים
1 ליטר
תפוזים / לימונדה / אשכולית אדומה / גזר
מוגש בבקבוק זכוכית
20 יחידות
חמאה | שוקולד | קינמון | שקדים | גבינה
קטן – 6 / גדול – 12
בריוש עשיר אישי בצורת קאפקייק
מוגש בליווי חמאה וקונפיטורה תוצרת עצמית
קטן – 6 / גדול – 12
ביתי וטעים. כולל טבעוני וללא קמח.
גזר | שוקולד בננה(Veg), שוקולד ברולה(ללא קמח)
30- יחידות
שוקולד מקקאו איכותי, בכלי פלסטיק מכובד ומתאים להגשה.
פרוסות בריוש פרנץ' טוסט, מוגש קר בליווי חמאה | שמנת חמוצה | סירופ מייפל | קונפיטורה
עוגות אינגליש פרוסות ללא קמח או טבעוניו לבחירה
עוגות משתנות מהקונדיטוריה האיכותית של בן עמי.
שזיפים | פרג | שוקולד | גזר | תפוחים | מיני מאפינס ועוד
30 פרוסות
פרוסות קרנץ' השמרים האהובות של בן עמי
שוקולד | אגוזים
65 יחידות
חלבי / פרווה
קרמל | זברה | אוזני פיל
40 יחידות
חלבי
מקרונים מגוונים | אלפחורס ריבת חלב | נשיקות מרנג
40 יחידות
סוגים משתנים לפי היצע הקונדיטוריה -
טופי שוקולד | נשיקות מרנג | שומשום | רול תמרים | פרח שוקולד | פרח ריבה
40 יחידות
סוגים משתנים לפי היצע הקונדיטוריה -
כדורי שוקולד | נשנושי בריאות | רול תמרים | אגוזי לוז | שומשומיות
20 יחידות
מבצק פריך במילויים מגוונים
קטן – 6 / גדול – 12
סוגים משתנים לפי היצע הקונדיטוריה -
לוטוס קרמל מרנג אגוזי לוז | שוקולד וניל קרמבל | קרמבל וניל פירות יער
20 יחידות
מבצק פריך במילויים מגוונים -
לימון | שוקולד | תפוחים | אגוזים | וניל
20 ייחידות
קרם וניל וציפוי שוקולד | טופי
30 יחידות
קרם וניל וציפוי שוקולד | טופי
מהקונדיטוריה האיכותית והאהובה של בן עמי עפ"י המלאי ותפריט הקונדיטוריה – שאל בעת ביצוע ההזמנה
חתוך ומוכן לאכילה
500 מ"ל
ליקר איכותי מיקב Lavie עטור הפרסים, בבקבוק מהודר להגשה
* המחירים כוללים מע"מ.
* המחירים אינם כוללים דמי משלוח.
* יתכנו שינויים בהיצע בהתאם למלאי ו/או לעונה.
* ביטולים בטווח של 48 שעות קודם לאירוע יחוייבו בדמי ביטול לפי שיקול דעת של בן עמי המושבה בע"מ.
דף הבית / אודות / הזמנת מקום / אירועים / המנות שלנו / משלוחים /תפריט / קטלוג
כתובת: עמק רפאים 38, ירושלים
א-ה: 08:00 – 23:00 | שישי 08:00 – 14:30
אתר זה נבנה ע"י הפתרון קידום ושיווק עסקים